Gracias a la popularidad de las dietas veganas y vegetarianas el tofu se hizo mundialmente conocido.Sin embargo, siempre fue un plato tradicional en la gastronomía de muchos países asiáticos.
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Gracias a la popularidad de las dietas veganas y vegetarianas el tofu se hizo mundialmente conocido.Sin embargo, siempre fue un plato tradicional en la gastronomía de muchos países asiáticos.